產品介紹
- 使用高質量的鐵製品。可通過高溫,非常耐用。
- 帶有凹痕的表面加工使食用油更容易進入。
- 出廠時為防止生鏽,本產品塗了一種通過FDA食物安全檢測的黑色塗層,該塗層會於使用數次後自然脫落,日後只需繼續塗油處理就能達到不粘及防鏽效果。
健康與美味兼具的堅持,採用日本製高品質鐵材所製造的鐵鍋。
- 獨創鍋內外兩側細小凹凸紋路「MAGMA PLATE 」加工技術,使鍋體表面積增加,讓火源接觸面也增加,
- 達到極佳熱傳導效果,減少黏鍋、燒焦問題。
想料理出蓬鬆軟嫩日式玉子燒不可或缺的鐵製玉子燒鍋,導熱性佳受熱均勻,底厚約1.6mm,
- 除了料理美麗的日式蛋捲
- 製作甜點也很適合
鍋體內外側皆有細小的不規則狀凹凸紋路加工,比起一般鐵鍋較不易燒焦與黏鍋。
高效導熱蓄熱:鐵鍋導熱性佳,能徹底將熱源直達食材內部,留住食材的原味與營養,讓美味不流失。
調理時釋放出微量鐵質,人體可自然吸收。